Hem birbirine çok yakışan, hem ayrı ayrı deneyip tadını çok seveceğiniz iki tarifle geldim bugün. Bir arada muhteşem bir ara öğün oldular.

Ayrı ayrı ise, dereotlu kekin 1 dilimini kahvaltıda ekmek yerine gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz diyor tarifin asıl sahibi Diyetisyen Özge Bezirci. Tam buğday unlu olduğundan da uzun süre tok tutuyor.. Lezzeti inanılmaz.

Pancar salatası içinse bu kadar geç keşfettiğime mi, kış bitip onu bir daha bu kadar çok göremeyeceğime mi üzüleyim bilemedim..

Hadi tariflere geçelim.

Lorlu Dereotlu Fit Kek:

Malzemeler:

1 su bardağı tam buğday unu

250 gram lor peynir

3 yumurta

1 su bardağından biraz eksik yoğurt

Yarım demet dereotu

1 paket kabartma tozu

2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Pulbiber, nane, tuz

Üzerine susam/ çöreotu

Yumurtaları tel çırpıcı ile çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırın. Un yeterli gelmezse biraz daha ekleyebilirsiniz. Kek kıvamına gelsin. Yağlı kağıt serili borcama yada kalıba döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dk kontrollü pişirin.

(Orijinal tarifte 4 yumurta var, ben 1 tane eksilttim 🙂

(Lor peynir yerine aynı miktarda beyaz peynir de kullanabilirsiniz.)

Yoğurtlu kırmızı pancar salatası

Düne kadar kırmızı pancarı reyonda görse tanıyamayacak olan ben, bu salatanın delisi oldum. Soğuk soğuk miss..

5-6 tane orta boy kırmızı pancar

Süzme yoğurt

sarımsak

tuz

Önce pancarları kabuklarını soymadan düdüklüde haşladım. Yumuşayan pancarlar hemen kabuklarından ayrıldı zaten 🙂 Kabuklarını soyduktan sonra havuç gibi rendeledim. Süzme yoğurtla buluştular. Sarımsak ve tuz da ilave edince… Immm 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*
Website