Hem çok hafif, hem çok lezzetli!

Özellikle muhallebisine bayıldığım bu tatlıyı pişirdiğiniz gün değil, bir gece buzdolabında beklettikten sonra yediğinizde tadı çok daha güzel gelecek.

Örneğin sütlü tatlıları ben akşam yemekten sonra pişirip ertesi gün tadıyorum. Tavsiye ederim.

Kupta bisküvili muhallebi

4 su bardağı süt

3 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı toz şeker

1 yumurta sarısı

1 paket vanilin

2 dolu yemek kaşığı labne peynir

1 poşet krem şanti

+

2 paket kakaolu bisküvi

Süslemek için albeni tane

Muhallebi için orta boy bir tencereye labne ve krem şanti hariç tüm malzemeleri alıp tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.

Ardından ocağa alıp karıştırarak pişirelim.

Göz göz olunca ocaktan alalım soğutalım, soğuyunca krem şanti ve labneyi ilave edip mikserle çırpalım.

Bisküvileri rondoda çekip hazırlayalım.

Ardından dilediğimiz kupları, kaseleri yada bardakları kullanarak, fotoğraftaki gibi hazırlayalım.

Buzdolabına kaldırıp soğutalım.