Elmalı turta tarifi

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba!

Açılışı Elmalı Turta ile yapıyor, yepyeni konu ve konuklarla :)) daha çok burada olmayı diliyorum.

Şaka bir yana, gerçekten paylaşmak istediğim çook konu var. Umarım hepsi işinize yarar.. Ama ilk sırada söz verdiğim turta tarifi vardı, haydi başlayalım!

Her şeyden önce böyle bir TURTA KALIBI ŞART DEĞİL 🙂 Kare borcam, dikdörtgen borcam.. elinizin altında tabanı düz olan ne varsa kullanabilirsiniz.

Yapılışına gelirsek ihtiyacınız olan malzemeler:

250 gram margarin (sana hamurişi alıp kullandım)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 yumurta
1 yemek kaşığı dolu dolu toz şeker

1 paket kabartma tozu

Ve aldığı kadar un

İç harcı için

4 orta boy elma
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine serpmek için; pudra şekeri

YAPIMI: Margarini (oda ısısında yumuşamış olmalı) bir kaba alalım.

Üzerine toz şeker, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, sirke ekleyip karıştıralım.

Üzerine un ve kabartma tozunu azar azar ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.

(Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor)

İçi için

Elmaları soyup rendeleyelim.

Suyunu salmasını, ardından çekmesini bekleyelim.

Daha sonra ocaktan alıp, henüz sıcakken üzerine pudra şekeri, tarçın ve ceviz ekleyelim. Soğusun.

Daha sonra,

Kalıbımızı terayağ yada margarin ile yağlayalım. Hamuru merdane ile inceltip kalıba uygun biçimde yerleştirelim.  Çatalla birkaç yerinden delelim. Üstüne harçtan yayalım. Hamurdan bir parça ayırıp merdane ile açalım. Bıçakla uzun şeritler oluşturalım. Harcın üstüne yerleştirelim. (Önce enine sonra boyuna.) Hamur fazla kalıbım küçük olunca, geri kalan hamuru elmalı kurabiye yapmak için kullandım. Siz nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz. Örneğin iki ayrı borcam turta da yapabilirsiniz.

Vee 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkarınca üzerine çok soğumadan pudra şekeri serpelim.

Elmalı turta tarifi için 5 cevap

  1. Çok güzel görünüyor ancak margarini uzun süredir mutfağımdan çıkardım

  2. Bir yemek kasigi dolu dolu toz seker yazdiniz hamurmalzemelerinde ama yapilisinda yazmayi unutmussunuz sanirim 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Zeynep kimdir?

Sosyal Medya’da..

İnstagram’da Zeynepin Evi

Bebekle Gidilebilecek En İyi Oteller

Ev Dekorasyonu

Bebek Odası Dekorasyonu

Ev Dekorasyonu Online Alışveriş Siteleri

Anne/ Bebeklere Yönelik Alışveriş Siteleri

Aydınlık ve parlak fotoğraflar çekmenin püf noktaları

Ev Turu

Tatlısız Olmaz…

Doğum Günü Parti fikirleri

Ankara’da Hayat (Gezi rehberi )

Arşivler

Kategoriler

Turhost