Ev Yapımı Çilek Kompostosu

Tatlı tatlı bir ferahlık veriyor insana. Mis kokusu da adeta içerken burnunuza doluyor. Buzluktaki çilekler günden güne azalıyor fakat, olsun, ne gelir elden 🙂

Aklımda birde çilekli dondurma yapmak var, gözümü kararttım yapacağım, yaparsam da burada illaki yazacağım 🙂

 

Peki nasıl yapıyoruz çilek kompostosunu?

İnanılmaz basit bir tarifi var.

Bu yüzden, malzeme listesi o, bu, şu vermeden direk anlatıyorum 🙂

Öncelikle pazardan yarım kilo çilek alıyorsunuz, bir güzel yıkayıp saplarını koparıp bir süzgeçte bekletiyorsunuz.

Tencereye 7-8 bardak su koyuyorsunuz, bu suya yarım su bardağı şeker atıp, ocağın altını yakıyorsunuz ve kaynamaya bırakıyorsunuz.

Kaynadıktan hemen sonra çilekleri ekliyor, birde çileklerle 10 dk kaynatıyorsunuz.

Ve bitti 🙂

Bir kenara soğumaya alıyorsunuz, içindeki çilekleri süzüp en sevdiğiniz sürahiye doldurup buzdolabında soğumasını bekliyorsunuz. İçine buz da atabilirsiniz. Taze çileklerle ve taze nane ile de süsleyebilirsiniz..

 

 

Bu şekilde yaptığınızda epeyce yetiyor, fakat siz biz kalabalığız derseniz malzemeleri iki katına çıkarıp da deneyebilirsiniz.

Bir de unutmadan, çilekleriniz tatlı değil ise, şeker oranını biraz daha arttırabilirsiniz.

 

Ev Yapımı Çilek Kompostosu için 2 cevap

  1. Harika görünüyor ben de deniycem, bizim işyerinde çıkıyordu bir ara bayılıyordum ama hiç evde yapmak aklıma gelmemiş 🙂 Bu arada çilekli dondurma nefis oluyor dondurucuda var hatta şu anda. Tarifi benim blogda var çok kolay yapması 🙂 Aklında bir tarif yoksa benimkiyle yapabilirsin.

  2. Buzdolabında tatsız çileklerim vardı ve atmaya kıyamıyordum. Çileği de çok severim. Nasıl değerlendirsem diye düşünürken yazınızı okudum. Süper denk geldi! Çok teşekkürler tarif için 🙂 Sayenizde doğal bir içecekle serinlemiş olduk. Bu hafta 32 dereceyi gören Londra’da iyi gitti 😉 Sevgiler…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Zeynep kimdir?

Sosyal Medya’da..

İnstagram’da Zeynepin Evi

Bebekle Gidilebilecek En İyi Oteller

Ev Dekorasyonu

Bebek Odası Dekorasyonu

Ev Dekorasyonu Online Alışveriş Siteleri

Anne/ Bebeklere Yönelik Alışveriş Siteleri

Aydınlık ve parlak fotoğraflar çekmenin püf noktaları

Ev Turu

Tatlısız Olmaz…

Doğum Günü Parti fikirleri

Ankara’da Hayat (Gezi rehberi )

Arşivler

Kategoriler

Turhost