Henüz bir tost makinemiz yok, altı senedir bir gün bile ihtiyaç duymadık. Ama bir waffle makinemiz var 🙂 Alıp almama konusunda tereddüt yaşıyorsanız, ve waffle’sız yaşayamıyorsanız (burada yazar kendisini kast ediyor) muhakkak almalısınız.

Waffle hamuru, pancake hamuruna kıyasla biraz daha özen istiyor. (İki ayrı kapta yumurtaların aklarının ve sarılarının çırpılması, ve daha sonra aynı kapta birleştirilmesi gibi) ama kesinlikle zor bir tarif değil. Deneyin;

MALZEMELER
  • 3  yumurta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
HAZIRLANIŞI
  1. Yumurtanın sarısı ile akı ayrılır.
  2. Yumurta akları vanilyanın yarısı ile çırpılarak kar beyazı haline getirilir.
  3. Başka bir kapta yumurta sarıları şeker ile rengi açılana kadar çırpılır.
  4. Süt ve sıvı yağ eklenir.
  5. Tuz, kabartma tozu ve kalan vanilya ilave edilir.
  6. Un katılıp iyice karıştırılır.
  7. Yumurta karı tahta kaşık yardımı ile diğer karışıma eklenip yavaşça, kabarıklığı söndürülmeden karıştırılır.
  8. Isıtılmış waffle makinasına kepçe ile konulup 4 dakika pişirilir.

Orjinal tarif; www.devletsah.com

 

pancake 2

pancake 5

pancake 6

pancake 7

8 thoughts on “Waffle Tarifi

  1. Bana kalsa ben de wafflesız yaşamazdım. Ama bizim evdekilerin hiçbirine hitap etmiyor nedense.

  2. Zeynepcim hemen deneyeceğim. Bende wafflesız yapamayanlardanım 🙂
    Tarif paylaşımı için teşekkürler.

    • Bazen insan tereddüt ediyor ya asiş, aman alırım da kullanır mıyım diye, yani hakkını vere vere kullanıyorum hemde 🙂 Seviyorsan git al bence :))

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*
Website