Erkenden uyandığımız,  evde sessiz sessiz dolaşıp; sonunda mutfakta anne kız mama hazırlığına başladığımız bir pazar gününden merhaba :))

Kahvaltı hazırlayacağız ya , dışarıdaki bol hamurlu, az malzemeli pizzalar yerine, ev yapımı, mis kokulu doyurucu pizza yapalım dedik. Hem yapması keyifli, hem de yemesi 🙂 Hamuru kabarmaya bıraktığınızda siz malzemeleri hazırlıyorsunuz. Sonrasında bir çırpıda bitiveriyor işte! Hele birde meraklı bir yardımcınız varsa 😉

Ev yapımı gibisi var mı?

Deneyin, bakalım bir daha dışarıda yemek isteyecek misiniz? 🙂

 

 

Ev Yapımı Pizza:

Pizza Hamuru İçin:

1 paket instant toz maya (yada yarım paket yaş maya)

1 yumurta

2.5 su bardağı un

yarım çay bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı yoğurt

yarım çay bardağı süt

bir tatlı kaşığı şeker

tuz

 

Üzeri için:

3 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı zeytinyağı (salça zeytinyağında açılarak hamurun üzerine sürülecek)

 

Üst Malzemeleri

Domates

Biber

Sucuk, sosis

Yeşil, siyah zeytin

Mısır

Kaşar Peyniri

Yapılışı: Sütü ılıtın. İçine mayayı ve toz şekeri ekleyip 10 dakika kadar mayalandırın. Kabaran mayalı sütün içine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurun ağzını örtüp ılık bir ortamda 2 katı olana kadar bekleyin. Hamuru fırın tepsisine yayın ve üzerine salçalı sosu sürün. Malzemeleri domates-biber,sucuk-mısır sırasıyla hamura yayın. Kaşar peynirini pişmeye yakın ekleyin. 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun 🙂