Erkenden uyandığımız, evde sessiz sessiz dolaşıp; sonunda mutfakta anne kız mama hazırlığına başladığımız bir pazar gününden merhaba :))
Kahvaltı hazırlayacağız ya , dışarıdaki bol hamurlu, az malzemeli pizzalar yerine, ev yapımı, mis kokulu doyurucu pizza yapalım dedik. Hem yapması keyifli, hem de yemesi 🙂 Hamuru kabarmaya bıraktığınızda siz malzemeleri hazırlıyorsunuz. Sonrasında bir çırpıda bitiveriyor işte! Hele birde meraklı bir yardımcınız varsa 😉
Ev yapımı gibisi var mı?
Deneyin, bakalım bir daha dışarıda yemek isteyecek misiniz? 🙂
Ev Yapımı Pizza:
Pizza Hamuru İçin:
1 paket instant toz maya (yada yarım paket yaş maya)
1 yumurta
2.5 su bardağı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı süt
bir tatlı kaşığı şeker
tuz
Üzeri için:
3 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı zeytinyağı (salça zeytinyağında açılarak hamurun üzerine sürülecek)
Üst Malzemeleri
Domates
Biber
Sucuk, sosis
Yeşil, siyah zeytin
Mısır
Kaşar Peyniri
Yapılışı: Sütü ılıtın. İçine mayayı ve toz şekeri ekleyip 10 dakika kadar mayalandırın. Kabaran mayalı sütün içine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurun ağzını örtüp ılık bir ortamda 2 katı olana kadar bekleyin. Hamuru fırın tepsisine yayın ve üzerine salçalı sosu sürün. Malzemeleri domates-biber,sucuk-mısır sırasıyla hamura yayın. Kaşar peynirini pişmeye yakın ekleyin. 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun 🙂
canım eline sağlık: ))
Evde yapılmış pizza gibisi olur mu.
Dışarıda hiç pizza yemem ki (yani hamur) zaten. .
Kesinlikle Öznurum kuşum, evdekinin yerini tutabilir mi hiç..
Zeynep Hanım ellerinize sağlık. Ev işlerinde ve mutfakta pek becerikli olmamama rağmen tarifinizi denedim (birçok denemem kötü sonuçlanıyor).Kesinlikle çok başarılı.Teşekkür ederim.
Aah ne güzel Müge Hanım, Böyle geri dönüşler beni çok mutlu ediyor! Afiyet olsun 🙂
Sunumlarınız çok güzel 🙂 Her an size misafir olabilirim 😛
Bu tarifi paylaştığınız günden beri yapıyorum tarifinizi. Çok güzel bir tarif. Herkes çok beğeniyor. Çocuklarımı bu pizza ile büyütüyorum diyebilirim bugun yorum yazmak istedim. Tesekkürler..