elmalı 3

Sizin de dolabınızda; uzun zamandır yenmeyi bekleyen ekşi yeşil elmalarınız var mı ? Kırmızı da olur tabii 🙂

Hah! İşte bu tarifle o elmalar bitecek!

 

Elmalı Kek:

3 yumurta

1 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı süt

150gr tereyağ (veya margarin)

2 su bardağı tam buğday unu

1 paket kabartma tuzu

1 paket vanilin

Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz

1 çay kaşığı tarçın

2 elma

 

Yumurtaları şekerle çırpalım. İyice köpürünce sütü ilave edip yeniden çırpalım. Tereyağını eritip ilave edelim, yeniden çırpalım.Unu ilave ederken kontrollü olmanızı tavsiye ediyorum. Her bardak ölçüsü aynı olmayabiliyor. En son kabartma tozu, vanilin ve tarçını ilave edelim ve çırpalım. Dövülmüş cevizi de ilave edip bir spatula ile karıştıralım. Yağladığımız kalıbımıza hamuru dökelim. Kabuklarını soyup ince ince dilimlediğimiz elmaları da hamurun üzerine fotoğraftaki gibi dizelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 40-45 dakika arası pişirelim. Fırından çıkarıp biraz bekledikten sonra üzerine isteğe göre tarçın/pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun!

 

elmalı kek1

10 thoughts on “Elmalı Kek

  1. evde cok elma vardı, dün tarifi gördüm bugün de hemen denedim. bu karlı havaya cok yakısan bir tarif oldu.

    leziz bir dilim kekin keyfine vardıktan sonra da yazmadan olmazdı 🙂 kolay ve lezzetli bir tarif.

  2. Ellerinize sağlık? insan görünce kendini yapmaktan kendini alikoyamiyor, mutfak beni bekler;) sevgilerimle…

Emel için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*
*
Website